Taiwan tem forte influência da culinária chinesa, japonesa, e dos aborígenes taiwaneses que encontram na pesca e na caça a principal fonte de alimento. Em sua próxima ida ao país, experimente essas três comidas típicas de Taiwan.
1– Beef Noodle Soup
É uma sopa de macarrão com carne. É o prato nacional de Taiwan, e pode virar um dos seus favoritos! Servido em uma grande tigela cheia de cortes de lombo de carne, legumes e macarrão chinês misturado em um caldo de carne suculenta.
Coberto com cebolinha e especiarias. É um prato fácil de agradar.
2- Frango Frito Taiwanês
Uma das comidas que você vai encontrar em todo Night Market de comida taiwanesa é frango frito.
Geralmente ele vem picadinho para você ir andando e comendo, mas às vezes é um filé imenso. Seja como for, o frango frito em Taiwan é super temperado e crocante.
Uma dica é por mais que pareça estranho comprar o frango que já está frito lá na barraquinha, geralmente ele será frito uma segunda vez. Ou, se conseguir pedir, você conseguirá que fritem um fresquinho para você.
3- Churrasco de Linguiça com Alho Cru
Você vai achar bem inusitada a maneira que os taiwaneses comem o churrasquinho de linguiça na rua.
Para começar, a carne é bem mais adocicada do que nós estamos acostumados, coisa que é comum em muitos países asiáticos.
E para completar, a linguiça deve ser comida juntamente com um dente de alho cru, que você mesmo descasca e vai mordendo junto com a linguiça.
O sabor é bem forte (afinal estamos falando de alho cru) então fica perfeito para acompanhar uma cervejinha.
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Por fim, diz pra gente aqui nos comentários o que achou dessas três comidas típicas de Taiwan. Você já conhecia alguma delas?
