As deliciosas comidas típicas da Colômbia são mais um entre tantos motivos que farão você se apaixonar pelo vibrante país. A culinária colombiana é riquíssima e vale a pena ser apreciada!
1– Arepas
No café da manhã de um bom colombiano, as arepas estarão lá. Feitas de farinha de milho e no formato arredondado como o de uma panqueca, as arepas podem ser recheadas com queijo ou apenas com manteiga.
Quem não conseguir comer durante o café, pode procurar pelas lanchonetes e padarias espalhadas nas ruas e experimentar. Em cidades litorâneas como Cartagena, as arepas são facilmente encontradas nas barraquinhas próximas aos clubes.
2- Arroz de coco
Para uma experiência completa pelo Caribe colombiano, prove o arroz de coco. Normalmente acompanhado por um peixe e uma salada, o prato é típico da cidade de Cartagena. A receita do saboroso arroz tem leite de coco ou coco ralado e passas.
Um pouco de açúcar mascavo ajuda a completar o paladar. Se tiver a oportunidade, deguste o prato em frente a uma das belas praias do litoral caribenho.
3- Bandeja Paisa
A Colômbia não é a Colômbia sem a bandeja paisa.
Essa ótima refeição é composta por ovo frito, carne moída, arroz, feijão, arepa, abacate e outros dois ingredientes famosos na culinária do país: chicharrón, parecido com um torresmo, e plátano, que é um chips de banana verde frita.
A bandeja é um prato farto e pode ser que você precise dividir com alguém. A receita original, por exemplo, tem 15 ingredientes. Ela é como um prato feito e pode ser encontrado em diversos restaurantes e em várias cidades da Colômbia, principalmente em Medellín.
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Por fim, deixe nos comentários o que você achou dessas deliciosas comidas típicas da Colômbia. Já tinha provado alguma delas ou ficou curioso para experimentar?
