A oferta gastronômica de Ibiza é infinita e, hoje em dia, é ainda mais comum encontrar restaurantes que se preocupam em dar a seus clientes diversas opções alimentares, seja através de pratos ou mesmo restaurantes voltados ao público vegetariano, vegano, ecológico, entre outros. Listamos três restaurantes vegetarianos e veganos em Ibiza para você.
1– Restaurante Bambuddha
O Bambuddha é um restaurante muito elegante em Ibiza, localizado em Santa Gertrudis. Apesar de não ser totalmente vegetariano, é um restaurante de comida mediterrânea e asiática, servindo muitos pratos sem carne nem peixe.
Por isso, faz bastante sucesso entre o público vegetariano e também entre os que comem de tudo! No cardápio poderá encontrar sushi e sashimi, cozinha fusão e curry tailandês. As sobremesas são ótimas e muito elaboradas.
2- Restaurante Aiyanna Ibiza
O Aiyanna Ibiza é outro restaurante bastante elegante de Ibiza que combina pratos da cozinha mediterrânea com traços orientais.
O chef do restaurante se preocupa bastante com os produtos orgânicos, usando apenas produtos desse tipo e de temporada, que os cultiva na própria horta do Aiyanna.
No restaurante há pratos para todos os tipos de alimentações. Carnes, mariscos, saladas, pratos vegetarianos e veganos, superalimentos e muita criatividade é o que não falta ao local.
3- Restaurante Wild Beets
O Wild Beets fica em Santa Gertrudis e é um restaurante incrível, ideal para quem está procurando comer bem e de forma saudável durante a viagem.
O restaurante se destaca pelos pratos saborosos e inovadores, com um estilo que eles próprios definem como ”comida botânica”, já que seus pratos são à base de plantas.
Neste restaurante, vegetarianos, veganos e pessoas que se alimentam apenas de comida crua – raw food – são surpreendidos com as inúmeras opções de preparados. Um dos pratos de destaque é a lasanha de ricota de caju.
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Por fim, deixe nos comentários o que achou desses restaurantes vegetarianos e veganos em Ibiza.
