Cada comida da Coreia do Sul conta um pouco da história desse país asiático que transita com imensa fluidez entre o tradicional e o moderno. Anota ai no seu roteiro essas 3 comidas típicas da Coreia do Sul pra você experimentar durante a viagem.
1– Kimchi
Seja como acompanhamento ou prato principal, o kimchi é a comida da Coreia do Sul mais consumida: uma verdadeira unanimidade em um país com quase 52 milhões de habitantes.
O prato é tão popular que também é amplamente consumido na vizinha Coreia do Norte!
A iguaria é uma conserva de acelga que leva pasta de pimenta, temperos como alho e gengibre, além de outros condimentos, que podem variar de região para região, incluindo molho de peixe e açúcar.
2- Tteokbokki
De todos os ingredientes da culinária coreana, o arroz é o principal e é usado de diversas formas.
Uma delas é o tteokbokki, uma sopa feita com bolinhos de arroz cilíndricos, pimenta, ovos cozidos e cebolinha e uma das tradicionais comidas típicas da Coreia.
A aparência lembra o nhoque italiano, mas o gosto é bem diferente, pois é bastante apimentado. O tteokbokki também é servido em palitinhos como comida de rua.
3- Bibimbap
Outro clássico que muitos já devem ter visto nos k-dramas e reality shows, é o Bibimbap. Esse prato completo é bem literal, afinal seu nome significa “arroz/comida mesclada”.
Ele mistura legumes e carnes bem variadas em cima do arroz, completados com um ovo frito, pasta de pimenta e óleo de gergelim. Ele é servido em uma vasilha de pedra quente, para manter a temperatura durante toda a refeição.
O melhor jeito de comer essa refeição é misturando todos os ingredientes para juntar tudo numa bagunça deliciosa.
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Por fim, você já conhecia alguma dessas 3 comidas típicas da Coreia do Sul?
