3 Pratos populares do Vietnã para experimentar na viagem de férias deste ano

A gastronomia vietnamita tem ganhado grande destaque e popularidade nos últimos anos mundo afora. Ficou curioso? Então fica nesse artigo até o final e descubra esses 3 pratos populares do Vietnã!

3 Pratos populares do Vietnã para experimentar na viagem de férias deste ano - Pho
Pho – Fonte: Vyacheslav Argenberg – Wikimedia Commons

1– Banh Mi

Sanduíche composto por baguete recheado de alguma opção de proteína, pode ser de frango, carne bovina ou suína, com vegetais em conserva, molhos agridoces com a opção de ser apimentado ou não, coentro e outras ervas frescas. 

O recheio e o sabor varia de região a região, mas os melhores que experimentei foram ao norte de Vietnã.

2- Pho

Pho (se pronuncia fãã) se refere ao noodle de arroz longo e achatado. Um dos pratos mais famosos sem dúvida, o Pho é um prato de macarrão de arroz com sopa de carne bovina ou de frango. 

A sopa tem sabores profundos, complexos e é leve ao mesmo tempo, ótimo tanto no frio quanto sob o úmido escaldante verão. Servido acompanhado de folhas de hortelã, limão e broto de feijão.

Uma refeição barata e fácil de encontrar pelas ruas do Vietnã. É comum ser consumido no café-da-manhã, mas cai bem a qualquer hora do dia.

3- Bun Cha

Pho é definitivamente o prato mais conhecido no Vietnã, mas Bun Cha é a escolha preferida para o almoço. O prato é composto basicamente de carne de porco grelhado servido com um ensopado de peixe, ervas, vegetais frescos e macarrão de arroz.

Bun Cha exemplifica muito bem a cozinha vietnamita: noodles, caldos, folhas e ervas. Equilíbrio de sabores e pratos servidos de uma maneira que você monta e come como quiser.

Veja também:

Melhores regiões para ficar em Hong Kong e curtir o melhor da cidade

Melhor época para visitar Pequim e poder aproveitar bem as férias por lá

O que fazer em Tianjin, China para curtir bem as próximas férias

3 pontos turísticos incríveis em Hong Kong para conhecer nas férias ainda esse ano

Melhores restaurantes de Hong Kong para visitar quando estiver viajando pela China

Por fim, deixa aqui nos comentários pra gente o que você achou desses 3 pratos populares do Vietnã e se você já conhecia algum deles. Com certeza, vai valer a pena você experimentar todos eles!