As comidas norueguesas estão entre as mais gostosas e admiradas do mundo. Ou seja, você não tem desculpas para não experimentar esses pratos típicos da Noruega!
1– Ratfisk
Se você ama frutos do mar, o Ratfisk é uma das melhores comidas para você experimentar na Noruega. É comumente preparado com truta preparada por cerca de 2 a 3 meses!
Além disso, geralmente se come como um filé recheado de temperos típicos noruegueses. O cheiro e o sabor são bastante intensos, portanto, não é um prato amado por todos.
2- Waffles / Vafler
O que você mais vai encontrar nas lanchonetes, cafés etc., e são bem baratinhos, ao menos para quem ganha em Krone.
Na maioria dos lugares, ele está lá, em várias quantidades, com todos os tipos de recheios, doces e salgados. Os waffles são tipo o acarajé dos baianos. Isso mesmo.
Come-se acompanhado por café, já que aqui eles tomam puro e sem açúcar e, para manter o equilíbrio, escolhem algo doce.
Como vende a massa nos supermercados, muitos noruegueses compram a máquina e já deixam em casa, para fazer a qualquer hora que quiserem, ou para quando receberem visitas.
3- Gravlax
O Gravlax não é apenas um prato típico da Noruega, mas também é comido por pessoas dos países nórdicos em geral. O filete de salmão cru é coberto de sal grosso, açúcar e aneto.
O filete é então enrolado em tecido ou plástico e conservado sob refrigeração por dois a quatro dias, com um peso em cima. Nesse período, o peixe perde umidade, concentrando a ostensividade.
Este método também pode ser usado para outros peixes gordos, mas o salmão é o mais comum.
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Por fim, conta pra gente nos comentários o que achou desses pratos típicos da Noruega. Já conhecia algum deles?
