Durante sua viagem ao exterior, não deixe de dar uma passadinha em um dos melhores restaurantes da Europa para saborear os temperos únicos que eles têm a oferecer!
1– Noma, Dinamarca
O Noma, que fica em Copenhague na Dinamarca. Seu fundador, René Redzepi, é conhecido por criar a Nova Cozinha Nórdica e inspirar uma geração inteira de chefs em todo o mundo. O Noma foi eleito o melhor restaurante do mundo em 2010, 2011, 2012 e 2014.
O Noma oferece três cardápios em diferentes épocas do ano, com temporada de frutos do mar de janeiro a junho, temporada de verduras no verão e caça e floresta no inverno. O menu degustação custa US$ 375 (R$ 2.050).
2- Osteria Francescana, Itália
O restaurante vencedor, portanto, é comandado pelo chef Massimo Bottura. Os pratos, aliás, são baseados na cozinha clássica do país e nas técnicas contemporâneas. Inclusive, o cardápio com 12 pratos, sai por R$ 1.174.
Entretanto, o valor não é à tona. Isso porque há várias opções, como os pratos a la carte, que fica na média de R$ 304 reais.
3- El Celler de Can Roca, Espanha
Este é um restaurante espanhol que participa da lista dos melhores já há oito anos. A evolução do estabelecimento é devido à abordagem da família Roca; o restaurante foi aberto em 1986, com os irmãos Josep, Joan e Jordi.
O detalhe é que Josep é sommelier, Joan é chef e Jordi é pâtissier, com especialidade em massas. O preço vai variar em torno de R$ 338 a R$ 416, e a carta de vinhos tem variação entre R$ 210 e R$ 255.
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Por fim, deixe nos comentários o que você achou dos melhores restaurantes da Europa. Já conhecia ou já frequentou algum deles alguma vez?
